夏場のそうめんが楽しみになる”冷凍薬味”

スーパーで、みょうがの茎を発見!
今年もこの季節がやって参りました。

これがみょうがの茎。
これを見つけたら即購入し必ず作る、夏の定番「冷凍薬味」をご紹介します!
お近くのスーパーにみょうがの茎がなければ、普通のみょうがでもOK◎


 


夏にそうめんが楽しみになる「冷凍薬味

みょうがの茎/カイワレ/大葉/小ネギ
適当に刻んで保存袋に入れ、混ぜたら冷凍庫へ。完

 

これを、めんつゆに惜しみなくドバーッと入れます!
薬味自体が凍っているので、氷を入れなくてもOK。薬味が氷の役目も果たしてくれる。

このひんやりと美味しい薬味たっぷりのめんつゆに、そうめんをつけて食す!
食欲が落ちていても、さっぱり食べられます。

私はもう少しタンパク質も摂りたいので、そうめんの上にサラダチキンや卵、ノンオイルツナなどをのせて、その上から「冷凍薬味」と「カルディの瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ」をかけていただくことも多いです。すんごい美味しいよ。

この冷凍薬味は「納豆」「味噌汁」「卵焼き」などにもじゃんじゃん使える。
特に納豆はシャリシャリと冷たい、真夏仕様の納豆になって食感がおもしろいので、ぜひやってみてください。

レモン好きには革命の麺つゆ。ストレートタイプなのであれよあれよと無くなってしまう。いつも数本まとめ買い
瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ 300ml×3本
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温泉たまごはダイソーのこれで。簡単にできるので助かる
レンジで簡単!温泉たまご
- 100均 通販 ダイソーネットストア【公式】
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100円ショップの大創産業(DAISO)の単品買い公式通販。原産国:中国 材質:本体:ポリプロピレン 商品サイズ:cm×cm×cm 内容量:1個入 種類:アソートなし ●写真はイメージです。いろんな料理にトッピング レンジで500W 約50秒 耐熱温度 140℃必ず卵黄に4~6箇所穴を開けてください。 必要以上に加熱しないでください。  1、卵黄に楊枝で4~6箇所穴を開けます。 2、約30mLの水を入れてください。 3、500Wで約50秒温めます。 ※加熱時間は目安です。 4、フタを押さえて湯きりすれば完成です。 ※温めすぎたときは、熱が冷めてから水を捨ててください。 ※Lサイズの卵を使用した際の目安です。  卵が破裂することがあります。 掲載の使用方法は目安です。卵の大きさや状態、電子レンジの機種によって、水の量や加熱時間を調整してください。●直射日光・高温の場所を避けて、保管してください。電子レンジ使用上の注意 加熱時間は目安です。電子レンジの種類によって多少の差異があります。 加熱後は卵・容器共に熱くなっています。火傷には注意してください。 本製品は卵1個専用の容器です。●電子レンジの取扱い説明書を確認してから、使用してください。●空焚きしないでください。●オート加熱、おまかせ加熱は使用しないでください。●初めて使用する際は、食器用洗剤等で水洗いしてください。●たわし、又はクレンザーは使用しないでください。●食器洗い機・食器乾燥機は使用しないでください。●お子様が使用する際は、保護者と一緒に使用してください。●乳幼児の手の届かない場所で使用・保管してください。●火や熱源のそばに置かないでください。●本来の用途以外に使用しないでください。

 

ashimai(あしまい)
服と猫が好きなイラストレーター。
著書に「大人女子着こなし図鑑」(KADOKAWA)
「おしゃれ”着こなし”ベストコレクション」「おしゃれデート服コレクション」
「おしゃれ女子コレクション」(ともに大和出版) がある。
プロフィール詳細や活動内容については公式サイト『ashimai illustration』をご覧下さい。
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